תפריט טבעוני

עראייס טבעוני מפורק  עם תחליף בשר וירקות מהגריל מגולגלות בטורטיות ומפורקות לכלי מהמם עם טחינות בצבעים
רצועות סייטן בתיבול שווארמה מוקפצת על פלנצ'ה רותחת עם עגבניות, בצל סגול והמון ירק, מוגשת על נאן מעונן עם טחינת סלק וסלסה חרפרפה
פאני פורי בשני מילויים- עדשי בלוגה עם פלפלים וירק רענן עם איולי לימון ושום ועדשים כתומות עם מלא עשבי תיבול ואיולי קארי
סושי טבעוני במבחר מילויי ירקות טריים וציפויים מדליקים. ניתן גם לקבל רולים מטוגנים בפנקו עם סושי מן פרונטלי
קרפצ'יו חציל מוגש עם עגבניות סחוטות, מיץ לימונים, צנוניות וטחינה עמבה לצד טוסטונים מהגריל
קרפצ'יו סלק מבושל, עלי בייבי, אגוזי מלך, גבינה בולגרית טבעונית בעיטור וויניגרט תפוז ובלסמי
פוקאצ'ות עם מבחר תוספות על בסיס רוטב עגבניות ופסטו עם גבינה טבעונית מגורדת, שמנת טבעונית עם כמהין ופטריות טריות, ירקות חיים ואנטי פסטי

פוקי בול- מבחר ירקות טריים ותוספות לבחירת האורח- קוביות טופו בפנקו, רצועות סייטן, מלפפון, חסה אייסברג, רצועות גזר, פפאיה ירוקה, קולורבי, סלק, בצל ירוק, פטרוזיליה, כוסברה, סלרי, מבחר פטריות ונבטים על בסיס אטריות שעועית
עראייס טבעוני ברבעי פיתות מוגש לצד טחינה לבנה, ירקות חרוכים מהגריל וסלט משוואייה חריף
תבשיל קארי צהוב עם המון ירקות מוגש על צ'פאטי רך וחם עם אגדשי טופו, כוסברה ובוטנים מעל
גיוזות טבעוניות במילויים שונים המוגש על סלט אטריות זכוכית לצד רטבים- סויה, טריאקי וצ'ילי מתוק
מנת חומוס אישית עם טוויסט- שעועית לימה חמה הנמעכת במקום ע"י מכתש ועלי עם טחינה, לימון ושמן זית מתובלת כמו שצריך מורכבת לבקשת האורח עם מבחר תוספות- בשר טחון טבעוני, בצל מקורמל, פטריות מוקפצות, גרגרי חומוס, פלאפל חם, מיקס חמוצי הבית, טחינה וחריף שלנו
ראגו פטריות יער- מלך היער, שמפיניון, פורטובלו ושימג'י מוקפצות מול האורחים ומוגשות על ניוקי אלה רומנה עם תחתיות ארטישוק ותרד מוקפץ עם קציפת גבינת קשיו

סלט "עצבני''- עגבניות שרי, פלחי עגבנייה בשלה, בצל סגול, פלפל חריף, שום ובזיליקום
מיקס ירק- כוסברה, פטרוזיליה, נענע, בצל ירוק ופרוסות שקדים ברוטב וויניגרט רימונים
"עלים, עלים, עלים"- מיקס עלי בייבי, חסה, בצל סגול, פרי עונתי, צנונית ואגוזי מלך ברוטב וויניגרט הדרים
"סלט אלפקה"- קינואה, בצל ירוק, בצל סגול, גבעול סלרי, נענע, פלפלים צבעוניים, פלפל חריף ואגסים
סלט שורשים- שומר, צנון, קולורבי, בצל, סלק אדום וגזר ברוטב שמן שומשום וצ'ילי
סלט קטניות- שעועית לבנה ואדומה, גרגרי חומוס, ירקות שוק ומלא ירק ברוטב חמצמץ חרפרף
ירקות כבושים- מלפפונים, ותערובת ירקות בכבישה ביתית
סלט כרוב- שני צבעים של כרוב, שומשום ובצל ירוק ברוטב אסייתי
סלט גלילי- עדשים שחורות ובטטה מקורמלת עם המון ירק בוויניגרט טחינה
סלט שוק- פלפלים בצבעים, עגבניות, מלפפון, צנונית, בצל סגול וגרגרי חומוס חתוכים גס
סלט מהאדמה- פלחי סלק, קולורבי, גזר, לפת וצנון מקורמלים בתנור ומיקס אגוזים ברוטב בלסמי חמצמץ
סלט בפסטו- עגבניות שרי בצבעים, זיתי קלמטה, בצל סגול וירוק ושקד מולבן ברוטב פסטו טרי
סלט מיקס חסות- לאליק, סלנובה, אייסברג ורומית עם עגבניות שרי, בצל ירוק וג'עלה בוויניגרט שום
סלט בהרכבה אישית- חסות, עגבניות, פלפלים בצבעים, גזר ז'וליין, קולורבי, שרי בצבעים, מלפפון, בצל, צנונית, נבטים, ירק קצוץ, פטריות, אגוזים, שקדים, ג'עלה ומבחר רטבים

קינוחים מבית השף קונדיטור שלנו השף ערן שוורצברד

קינוחי כוסות במגוון טעמים מפתיעים
מקרונים צבעוניים במגוון טעמים
קינוחים בהרכבה במגוון טעמים
פלטות של פירות אקזוטיים ופירות העונה
עוגיות פצפוצי אורז ללא גלוטן

מגוון משקאות

מיץ לימונדה טבעית, מיץ תפוזים טבעי ומים.

אפשרות לשתייה קלה מבית קוקה קולה.